产品特性:不锈钢 | 加工定制:是 | 种类:斩拌机 |
品牌:品佳 | 订货号:40 | 货号:40 |
型号:40 | 电压:360V | 功率:36kw |
净重:定制kg | 包装:定制 | 外形尺寸:定制mm |
产品用途:肉制品加工 | 适用范围:肉制品加工厂设备 | 营销:新品 |
规格:定制 | 是否跨境货源:否 |
不锈钢墨鱼丸制作斩拌机 香肠馅料斩拌处理机器
诸城品佳食品机械
1、选用变频器和变频电机,使斩刀速度在300-4500转/min间任意调整,该机噪音小,节能xiao果好。
2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质,并有防溢锅沿,防止渗料、溢料。
3、斩锅为双速,可以与斩刀速度配合,斩拌时间短,物料温升小。
4、配有出料器,出料方便、干净。
5、电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。
斩拌机说明:斩拌机对原料进行斩切,搅拌和乳化,防止原料肉中肌红蛋白,脂肪及其他营养成分被氧化,破坏,从而保留了原有的色香、味及各种营养成分。通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力,使产品的弹性得到提高,该机具有刀轴转速高,功率大,斩切乳化xiao果好,处理原料范围广等特点。不仅可斩化,乳化各种肉类,也可斩切,乳化肉皮,筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。
公司生产的斩拌机系高速斩拌机,转速达到4800转,整机采用SUS304材质,大功率电机,变频控制系统,能省电30%,并能保护电路的其它功能不受损伤。斩拌机主要部件采用加工中心加工、确保加工度。斩拌机刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化xiao果好。斩拌机系列选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。斩拌机转速达到4500转,能大大提高乳化xiao果,使产品出品率更高,xiao果好。斩拌机刀尖与斩锅的间隙小于2mm. 细节决定品质。